参加者：14組18名　報告者：片寄航 朝は曇りでしたが、空気がヒンヤリしていて、とても気持ちがよかったです午後になっていくにつれて晴れていき、暑くなっていきました 朝の体操はシートを敷いて、まさにヨガっぽい体操でした。座って体を伸ばしただけなのですが、一仕事終えたような疲れとすがすがしさでした 今日は耕うん祭りの日でし...

参加者：16組18名　　報告者：ＹＭ真夏を思わせるようないいお天気でした。 今日はお客様が２組突然いらっしゃいました。 本日の作業 防衛医大の看護学生さん３名　地域を知る授業の一環ということで見学 下冨の農家さんが若竹からとったお水をたくさん持ってきてくださいました。甘味があっておいしかったです。 マロウコモンというハ...

参加者：14組19人　報告者：淺野 昌規 【麦の秋です。】 朝、トコトコ農園に来てみると、ライ麦が迎えてくれます。今日は、この子たちを、スイカの蔓(つる)の「敷き藁(わら)」代わりにするのです。 【イチゴと一緒に、朝礼です。】 作業リーダーのシマさんが今日の作業内容を説明しています。報告者のわたくし(淺野)は、イチゴを...

参加者：13組16名　報告者：KU,SU前日の雨が上がり、晴れて気持ちの良い天気でした。らっきょうを収穫しました。らっきょう漬けを作るとみなさん意気込んでいました。 ゴボウを撤去しました。前日に降った雨のせいか、上から引っ張ると簡単に抜けました。前回までの苦労はいったいなんだったのか。 いよいよ夏の主役(?)スイカの植...

参加者：12組20名　報告者：橋本久栄　朝から青空。五月晴れの空の下、今日もみんなで頑張って作業しました！本日の作業確認。暑いので水分補給をしっかりしながら、今日もみんなでがんばるぞ！ 今日の作業は、ビーツ、ラッキョウの収穫・撤収、耕耘、畝立て、冬瓜とカボチャの苗植えトウモロコシの土寄せ、ブルーベリーの囲いづくり、そし...

投稿日：2024年5月10日　　投稿者：Starfield Akky 焼き芋🍠のように、洗ったビーツをアルミホイルで丸ごと包みオーブンで爪楊枝がすーっとささるまで焼く 一番外側の薄い皮は手でも剥けるようになるのでむく（この皮が一番独特の風味があります）かなり甘みを増し、ビーツ独特の香りも軽減されます そ...