20 Aug2022料理香るバジルふりかけ投稿日:2022年8月20日 投稿者:土曜日新入会員H親子 バジル、イタリアンパセリ、にんにくを刻みオリーブオイルと塩適量をボールなどで混ぜる。 熱々のご飯に!お好みのチーズと一緒に〜オススメです。ピザに、パスタに、トーストに!お肉や魚にも… イタリアンパセリが入ると爽やかになりました~ビールとも相性良き良きです。
農園作業2022年8月16日(火) 晴れ参加者:16組19名 報告者:Y.M 今年最後の猛暑日ということでした。次回から作業しやすくなることを期待しましょう。 芽キャベツ、ニンジンの畝作り 土曜日グループのTさんによる苗床(練床)の説明 練床を作るために落ち葉をふるいにかけます 練床の作成 バッタの抜け殻 初めて見ました。どこから脱皮したのでしょうか。 ユ...
料理夏野菜の揚げ浸し投稿日:2022年8月16日 投稿者:土曜日新入会員H親子 鰹昆布だしに、醤油みりん砂糖を入れ、ひと煮立ち(めんつゆ可)バットに移し素揚げした畑の野菜達を入れました。温かいままでも、冷蔵庫で冷やして翌日に、作り置きしてもオススメです!
農園作業2022年8月14日(日) 曇りのち晴れ参加者:13組15名 報告者:下瀬英嗣 台風8号の接近による荒天の為、日曜日に延期し本日8時から作業開始です。台風一過のピーカンとはならず雲の多い朝でした、次第に日差しも強くなり晴れ間の中での作業となりました。お盆と順延のため参加者はいつもより少ない人数でした。ミーティング朝方は雲が厚かった為、作業がしやすいかな?と...
農園作業2022年8月9日(火) 晴れ参加者:16組18名 報告者: M.N しばらく気温が下がりホッとしていましたが、猛暑が戻ってきました。そこで、朝8時に作業をスタートし、9時半に終了しました。 火曜日に、刃物研ぎが得意な会員が、毎回熱心に研いでいます。 遮熱シートの陰で朝礼 刃物研ぎ みんなで草刈り ビフォー 草刈り アフター 追肥の講習を行いました...
料理お化け胡瓜の下処理投稿日:2022年8月7日 投稿者:土曜日新入会員H親子胡瓜を縦半分に切り種の部分をスプーンでこそげ取る。 斜め薄切りにし少量の塩で軽くもむ。 薄切り塩もみで皮も食べやすく刺身のつま、酢の物やサラダ、炒め物と用途いろいろ!