先日収穫したごぼうできんぴら作りました。穴掘り名人さんはじめ皆さんと苦労して収穫したごぼうですので味わいも格別で晩酌に合いました。 ごぼうは皮むきして細くなるように切ります。切ったらすぐ水にさらして3回程水交換。 同じく細切りした人参そして昨年収穫して乾燥させといた唐辛子と一緒にごま油で炒めます。料理酒、みりん、砂糖、...

参加者：19組22名　報告者：M.N早朝は雨が残っていましたが、みなさんが集まるころには上がり、日照りもなく気持ちの良い作業日和となりました。参加人数が22名という、火曜日最大人数で作業が進み、いつもより早く終了しました。ブルーベリーが青く結実しています。 キュウリの花が咲き、小さいキュウリを見つけました。 ソラマメ最...

初めて投稿します。土曜日グループのAＢ名こと蛯名です。我が家の決まり事、「休日の夕飯は私が作る担当」作業のある土曜日はトコトコの収穫物を中心にメニューを構成します。ということで、料理というほどではないですが2品作りましたので紹介します。【1_今日とれたて野菜のみサラダ】今回の収穫物だけで作りました。コレは切って盛り付け...

参加者：18組27名　報告者：片寄航 ここ最近の土曜日は雨や曇りのイメージ。久しぶりの晴れ。暑くなりそうです。 今日はゴボウの試し掘りをします。快晴の空の下、群がるゴボウたち。窮屈そうです。 ヨガで呼吸を整えたところで、こんな会話が。「みなさん、体で痛いところはありませんか？」「・・・・・（少し間をおいて）腰！」「腰と...

参加者：14組14名　報告者：M.N 空気が前日の雨で洗われ、抜けるような青空が広がりました。延期になった水曜日にしては参加者が多く集まりました。 青空のもと、豆類の撤収作業 ナス１，２番花を切り落とし、最初の枝分かれより下の脇芽をすべて切り落とします ナス畝にぼかし肥料追肥して水やり 落花生種まき後の不織布がけ 落花...

参加者：13組17名　報告者：下瀬英嗣 前日の雨天により本日へ延期となりました。畝作りの多い作業でしたが天気が晴れて時間が多少かかりましたが、予定通りにできました。 ○ヨガでの準備運動この姿勢がきついんです・・ ○朝礼本日は畝作りいっぱいですよ〜 ○サツマイモ畝作り通常の5畝分と畝間を合わせて山畝10畝の作成です耕運機...

参加者：17組19名　　報告者：ＹＭ昨日までの雨も上がり、お天気に恵まれました。これから暑くなるので、熱中症に気を付けましょう。 本日の作業 スイカの苗を植えました ピーマンのちいさな赤ちゃん キュウリも花をつけました カボチャもこれから楽しみです ハーブ園は元気がいいです