投稿日：2022年6月8日　　投稿者：Qwamot

ToMateファームの落花生エリアを侵食しつつあるキクイモを掘削確保しました。
この人(人ぢゃないけど)たち絶対地球(地球)征服を狙ってます。
そうさせないように食べ尽くしてやりましょう❗
食べやすい大きさに切り、シメジやズッキーニと一緒にごま油で炒め、塩胡椒をふり、火を止めてイカの塩辛を全体的に混ぜます。
耐熱皿に移してチーズをたっぷりかけて焦げ目がつくまでオーブンへ。(拙宅は魚焼き器)
イカの塩辛とキクイモは結構あいます。おすすめです。
ニンニクを一緒に炒めるともっとパンチの効いた味になると思います。