2022年9月4日に（日）　10:00〜15:00新所沢駅から徒歩10分のところにある市民活動支援センターにて開催される「市民活動支援センターまつり」にトコトコ農園運営のNPO法人がんばれ農業人もポスター展示にて参加します。 所沢市内で活動する他の市民活動団体の展示や体験などもあります よろしければお出かけついでにのぞ...

投稿日：2022年9月3日　　投稿者：星野 緑のゴーヤは苦味を活かした常備菜にワタをとりスライスしたゴーヤに塩をまぶしてしばらくおく出た水分をとり、さっと茹でる水にさらして水気をきる 甘くない梅干1個分の梅肉を包丁で、細かくたたき、ゴーヤとあえる最後に鰹節を好きなだけ混ぜる 白ゴーヤは色と食感を活かして5mmくらい、少...

投稿日：2022年9月3日　　投稿者：根岸 赤しそジュースのレシピ　（シロップにする場合は、水を半量にする）・赤しそジュース（シロップ）の材料　（薬局で売っているクエン酸使用）（１・２・しその葉がたくさんある時）（３・しその葉約５０枚～８０枚）（４・しその葉約２５枚～４０枚）砂糖は、お好みの物を（上白糖・キビ糖・はちみ...

参加者：17組24名　　　報告者：下瀬英嗣 9月最初のトコトコです。本日より土曜グループに新たな仲間が加わりましたよ！涼しくなってきましたので作業は９時からのスタートです。 キュウリの撤収 ツルがしっかりネットに誘引されています。 だいぶ枯れてきているので根っこも楽に引っこ抜けました。ネットには伸びてきたインゲンを誘引...

参加者：１３組１４名　　報告者：Y.M今年は秋の訪れが早いような気がします。作業のしやすい１日でした。 蜂にさされた時の応急処置のポイズンリムーバーを持ってきてくださいました。 初めて見ました。火曜の作業の時に持参してくださるそうで刺されても安心ですが、刺されないのが一番。気を付けましょう。 ビーツ、カブ、ミズナ、　タ...

参加者：20組29名　　　報告者：下瀬英嗣 霧で霞んだ空の中８時からスタートです。 ジャガイモの植付け3種類のジャガイモ「テジマ」 「ニシユタカ」 「アンデスレッド」を植付けました。 発芽した芽を横にして植付けました。 仮置きして 深さ15センチ程度に土を被せます。 人参播種ロープで畝の位置を決めて クワで畝を立てます...