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2023年6月10日(土) 曇りのち晴れ

2023年6月10日(土) 曇りのち晴れ

参加者:19組28人 報告者:下瀬英嗣 梅雨らしい天気で参加者が少ないかな?と思いましたが、子供たちを含め沢山の参加者で作業が捗りました。 ○ヨガと朝礼すこ〜しずつ難易度が上がってきたのかな?バランス感や柔軟性が求められるポーズはヨガの奥深さを感じますね 「作業は11時頃に終えて、11時30分までは収穫に専念して早めに...
〜おとっつぁんの休日料理3〜(私もビーツの味方になりました編)

〜おとっつぁんの休日料理3〜(私もビーツの味方になりました編)

今期のビーツ栽培について色々議論がありましたね。実は私ビーツ否定派だったのですが、今日から味方になります。料理の仕方を知らなかっただけなんですね。ビーツと今日の収穫野菜のパイカ(豚バラ軟骨肉)炒めを作りました。 【作り方】・パイカはあらかじめ醤油とみりんベースで煮込んでおきます。(パイカ圧力鍋使うと軟骨がぷるっぷるにな...
2023年6月6日(火)曇り

2023年6月6日(火)曇り

参加者:18組20人 報告者:M.Nきょうは、気温は20度ほどでもムシムシする日でした。 ブロッコリーの出来が良いです オクラの種をまき、保湿のため不織布を敷き、トンネルをかけました オクラ、クウシンサイの余った種をポットで育てます 畝にまいて芽がでなかったときの捕植用です 耕運機とレーキで畝づくり 地ばいキュウリ・モ...
2023年6月4日(日)晴れ

2023年6月4日(日)晴れ

参加者:15組21名 報告者:片寄航金曜の夜から土曜の午前まで、大雨&強風で日曜に延期に「線状降水帯」が発生? とにかく強い雨風でした土曜の午後にはカラッと晴れて、本日日曜も晴れです 白い雲とはがれた黒マルチ暑くなりそうです 暑いのでヨガは日陰で集中力を高めるポーズです本当は片足で立って、もう片足はもっと膝を曲げるよう...
〜おとっつぁんの休日料理(ごぼう編)〜

〜おとっつぁんの休日料理(ごぼう編)〜

先日収穫したごぼうできんぴら作りました。穴掘り名人さんはじめ皆さんと苦労して収穫したごぼうですので味わいも格別で晩酌に合いました。 ごぼうは皮むきして細くなるように切ります。切ったらすぐ水にさらして3回程水交換。 同じく細切りした人参そして昨年収穫して乾燥させといた唐辛子と一緒にごま油で炒めます。料理酒、みりん、砂糖、...
2023年5月30日(火)曇り

2023年5月30日(火)曇り

参加者:19組22名 報告者:M.N早朝は雨が残っていましたが、みなさんが集まるころには上がり、日照りもなく気持ちの良い作業日和となりました。参加人数が22名という、火曜日最大人数で作業が進み、いつもより早く終了しました。ブルーベリーが青く結実しています。 キュウリの花が咲き、小さいキュウリを見つけました。 ソラマメ最...
〜おとっつぁんの休日料理〜

〜おとっつぁんの休日料理〜

初めて投稿します。土曜日グループのAB名こと蛯名です。我が家の決まり事、「休日の夕飯は私が作る担当」作業のある土曜日はトコトコの収穫物を中心にメニューを構成します。ということで、料理というほどではないですが2品作りましたので紹介します。【1_今日とれたて野菜のみサラダ】今回の収穫物だけで作りました。コレは切って盛り付け...