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香るバジルふりかけ

香るバジルふりかけ

投稿日:2022年8月20日  投稿者:土曜日新入会員H親子 バジル、イタリアンパセリ、にんにくを刻みオリーブオイルと塩適量をボールなどで混ぜる。 熱々のご飯に!お好みのチーズと一緒に〜オス...
2022年8月16日(火) 晴れ

2022年8月16日(火) 晴れ

参加者:16組19名  報告者:Y.M 今年最後の猛暑日ということでした。次回から作業しやすくなることを期待しましょう。 芽キャベツ、ニンジンの畝作り 土曜日グループのTさんによる苗床(練床...
夏野菜の揚げ浸し

夏野菜の揚げ浸し

投稿日:2022年8月16日  投稿者:土曜日新入会員H親子 鰹昆布だしに、醤油みりん砂糖を入れ、ひと煮立ち(めんつゆ可)バットに移し素揚げした畑の野菜達を入れました。温かいままでも、冷蔵庫...
2022年8月14日(日) 曇りのち晴れ

2022年8月14日(日) 曇りのち晴れ

参加者:13組15名  報告者:下瀬英嗣 台風8号の接近による荒天の為、日曜日に延期し本日8時から作業開始です。台風一過のピーカンとはならず雲の多い朝でした、次第に日差しも強くなり晴れ間の中...
2022年8月9日(火) 晴れ

2022年8月9日(火) 晴れ

参加者:16組18名 報告者: M.N しばらく気温が下がりホッとしていましたが、猛暑が戻ってきました。そこで、朝8時に作業をスタートし、9時半に終了しました。 火曜日に、刃物研ぎが得意な会...
お化け胡瓜の下処理

お化け胡瓜の下処理

投稿日:2022年8月7日  投稿者:土曜日新入会員H親子胡瓜を縦半分に切り種の部分をスプーンでこそげ取る。 斜め薄切りにし少量の塩で軽くもむ。 薄切り塩もみで皮も食べやすく刺身のつま、酢の...